眼と足はなんとか現状維持ですが、腎臓にも来始めました。5/23から教育入院してきます。

2010年07月20日

7月17日の食事 夜は地味だな

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いつもの朝食、たぶん6.2単位、496kcal。

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レトルトのグリーンカレー。食事療法をしてないときはルー買って来て作ってたけど、カレーは食べ過ぎるのでレトルトで1食にする。

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なんかいろどりも含めて地味だけど、食事療法と軽い運動くらいならこれくらいでもなんとか足りる。いきなり激しく運動すると、ケガしやすいだけでなく、運動によるカロリー消費よりもたくさん食べたくなって逆効果ですから。

早い時は、昼食後から暗くなっていた私の視界が、今日は夜になってもちょっと暗いだけ(普通の人の90%くらい)だ。目がちょっと回復して良かった。今日から入院の予約してたけど回避出来てよかった。7/28に九大病院に外来で行った時にまた南11階と7階ものぞいてこよう。気分が良かったらリハビリの先生と栄養士さんにも会ってこようかな。
posted by いくみ at 22:39| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月16日の食事 テレビで見た炊き込みご飯

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いもでなく余っていたかぼちゃ、45g、0.5単位をミックスベシダブルと炒めて朝カレーを掛けた。

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炊き込みご飯と、ごぼうとつきこんにゃくと豚肉のきんぴら。トマトにグリーンアスパラに、もずく酢。

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ひさしぶりにりんごを買ったり。

炊き込みご飯は、テレビ東京系で再放送していた和風総本家で見た炊き込みご飯をちょっとアレンジした。塩こんぶにほていのやきとり缶詰にプチトマトなんかを入れたもの。えだまめは勝手に追加した。なかなかおいしかった。

塩こんぶの袋の裏には、塩こんぶとツナ缶と油揚げの炊き込みご飯の作り方が書いてあるのもある。食事療法してない頃は時々作って1食で米1.5〜2合食べていた。
posted by いくみ at 19:09| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月15日の食事 あんまり作ってない

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普通の白い食パンでちょっと高めといっても144円のやつ。ラタトゥイユはマイブームが来たかも。野菜をたくさん食べられるしいいかも。

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たけのこはいつもと違って、少しだけわかめと煮た。きんぴらごぼうも、豚汁も煮豆も全部インスタントか出来合いのものだ。そんなんじゃダメだと怒られそう。この日はまだ少しだけ出血していたけど前日よりは視界良好になっていた。

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なすと豚肉を炒めてみそ味にしたねなすみそを作った。トマトはそのまま。手抜き過ぎ。

眼のせいで安静にしていて、足が弱って病院に行く途中にころんだり跳ねられそうになったのでまた家で足踏みダイエットを始めた。これで眼から出血しても仕方が無い。眼から出血しなくても車にはねられたらジ・エンドだし。

ちょっと遅めかもなマイブームの曲は、西野カナのLOVE IS BLIND。木下優樹菜が出ているイオンの水着とゆかたのCMで流れている、一秒ごとにカウントダウン♪の曲です。会いたくて 会いたくてのカップリングらしい。私はこっちの方が好きだけど西野カナファンはどうなんだろう。

最近は日赤病院に行く予定がないのでカラオケにも行ってないのでものすごく地味〜な毎日だ。眼がちょっと良くなっただけ良かったと思っておこう。体脂肪率が昼間は11〜12%になったのでもう少しだけ減らそう。そしたらインスリンも減らせるかも。7/10から3、3、3、4にしている。次の血糖測定は8/5だ。A1cの4.9%は無理としても5.5%くらいまでに収まるといいな。
posted by いくみ at 17:25| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月14日の食事 入院回避、昼はSUBWAYのサンドイッチ

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九大病院に行くのでいつもの朝食で体調が悪くならない様にした。しかし、大雨でJRの西鉄も止まっていた。元駅員なので想像はしていたが、がっかりした。一度家に帰ったら小振りになったのでJRでなんとか九大病院に行けたが、かなり遅くなった。

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この日、出血が引いてなかったら7/20から入院だったが、数日前から、声に出して右眼の眼圧は下がった。出血は土曜日に止まって、月曜から少しずつ見えだすと声に出して毎日10回ずつくらい言っていたら本当に出血がひいた。足の時は治る確信があって言っていたけど今回はだめ元だった。でも入院せずに済んで良かった。九大病院の南11階で最後に担当してくれた看護師さんがいたのでちょっと話して、薬剤師さんにも会ったので話して帰って来た。入院せずにすんで良かったですね。とか。入院しても居心地はいいけど病院の常連さんになるのもねぇ。かでになってるけど。

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夜はまあまあ質素な感じだけどインスタント豚汁は相変わらず油が多そうだ。カロリーは1単位だけどね。
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7月13日の食事 珍しく表3を多めに摂った

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レーズン食パン。食品交換表やカロリー表示より実はカロリーが高いかもと3単位でなく3.2単位で計算しているがもう少し多いかもという意見もあった。あんまり細かくするとストレスがたまって血糖値と血圧もあがるのでだいたいでやっている。でも、十分細かいですよと九大病院に入院していた時に言われた(汗)

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なんか昼にスパゲティーなど麺類を食べたくなる。実は今日もスパゲティーの予定。

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納豆に、鶏ともやしを炒めたもの、インスタント豚汁でめずらしく表3のたんぱく質を多く含む食品を摂った。写真だと豚汁の油が多いなぁと感じた。今度からうわずみの油の部分をすこしカットしよう。

納豆とおくらとやまいもを合わせたいが、やまいもが高いのと、いもが表1なので、そんなにたくさん要らないけど少量では売ってないのが残念。

今週はずっと暑いらしいので、家の中での熱中症に注意しよう。神経障害の影響で去年までより暑さは感じないけど、感じないだけで体にはダメージが来ているのがやっかいだ。暑さを感じないからクーラーをつけないで、部屋の中で熱中症になるおじいちゃん、おばあちゃんもいるのでそんな感じで要注意。
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2010年07月19日

7月12日の食事 さつまいもにかぼちゃ!

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メープル食パンとラタトゥィユ。食パンが3単位。チーズ18gで0.9単位、低脂肪乳が0.8単位、ラタトゥイユが1.3単位、合計6単位、480kcalくらい。

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無性にさつまいもとかぼちゃを食べたくなって、ご飯やパン、麺類のかわりに主食にして4単位ほど食べたけど、味をつけなかったせいか途中でつらくなって来た。

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まいたけと豚肉を炒めた。なすとえだ豆にラー油と味ぽん。

昨日見たエチカの鏡の脳をだます技は面白かった。実際に私は自分の脳をだまして左足は切られずに済んだし、右眼の直近の出血も、細かくイメーシして、期限を切って、口に出していったら7/20からの入院は回避出来たし。

後、笑顔で家事をしたらはかどる。とか、ゆっくりの運動でバストアップ、ウエストを絞る、下腹をひっこめるも面白かった。

今、見ているほんまでっかTVにも関係あるけど、できないんじゃ無くて、したくないだけだと思った。

後、歳を取ったから出来なくなった、もの忘れする。肌が衰えた。とか思うと本当にそうなるらしいので、歳のせいにはしないでおこう。本日の研究結果でした(笑)
posted by いくみ at 23:23| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月11日の食事

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いつもの朝食。気分転換なリラックマの皿。ヤフオクで51円だったが送料が390円・・・。

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まかないの麺にラタトゥィユ。ラタトゥーユか? 最近よく作ってるけどちょっと飽きて来たので、生のトマトをトマトジュースのさらっとした感じにするか、トマトピューレでどろっとした感じのとかも作ってみよう。

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オクラのねばねばムチンも好きなんだけど、ちょっと安くならない。

血液は血糖値も肝機能も中性脂肪もコレステロールも全部正常になったけど、血圧が微妙に高いので塩分をもう少し減らそうと思う。入院して塩分1日7gにしても違和感はないので今でもそんな塩分は多くはないと思うけど、血圧をちょっとだけ下げたい。

私の血圧がちょっと高いと言っても糖尿病でなかったら、正常範囲の上限におさまるくらいだ。
posted by いくみ at 22:53| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月18日

7月10日の食事 昼はこんぶパスタ

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メープ食パンにラタトゥィユの残り。ラタトゥーユかな?トマトジュースを使うとさらさらにねトマトピューレを使うとこってりになるがどっちもつかわず生のトマトのみ。ベーコンとこんぶだしを少し入れた。和食でもフランス料理でも酸味をうまく使うのが最近のはやりらしい。

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バター(マーガリン)で炒めたスパゲティーに豚肉入りこんぶを載せた。焼いたもめん豆腐の味付けはすりごまのみ。ダイエットおからクッキーのごま味みたい。

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レトルトハヤシライスにとうふ、冷や奴。なんだこれは。やる気があんまり無い。このころは右眼の出血でよく見えなかったけど。
posted by いくみ at 10:49| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月9日の食事 気に入ったら連続で食べる

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冷凍のさといもにつけてみそかけてみそ風調味料を掛けた。愛知の妹が送ってくれたもの。グリーンフスパラはゆでて、ごま油2滴に塩少々。

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麺もラタトゥイユも最近よく食べている。ラタトゥイユは昨日も作って今朝も食べた。

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ごはんは冷凍していたのを電子レンジで暖めたけど、量が175g、3.5単位でなく200gくらいあったかも。

右眼の出血は症状を細分化して、期限を切って、口に出して治るといっていたらなんとか治ったけど、疲れると視界が暗いのは改善されたけど治らず。医学の進歩に期待する日々だ。

5年前か10年前なら失明していただろうから、それを思うととだいぶいいんだけど。
posted by いくみ at 10:11| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月16日

7月8日の食事 ラー油パスタは・・・

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ちょっと炒めすぎた。入院すると糖尿病食は基本的にごはんナノで、家に居る時はパンだのいもだのスパゲティーなどを食べたくなるのかも。

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またグリーンカレー。トマトは切ってないし、グレープフルーツには皿も無し。やる気が無いかも。

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食べるラー油でスパゲティーを作ってみたけど、今の私には油が濃すぎて失敗る2度と作らない(笑) とは言え油も必要です。一流モデルは高級オリーブ油などで油も摂ってるし。油が少なすぎると肌がかさかさになるし。
posted by いくみ at 17:49| Comment(0) | 食事療法 自炊 ごはん 2010年7月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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